准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟鸡杂,萝卜苗,他是用肌肉,然后配合着萝卜苗,荤素搭配,可以说是非常有营养的一道菜,而且对于女性来说是一道门,有滋补作用价值的菜。我平常就非常的喜欢吃鸡杂,萝卜苗,有助于增强人体的素质以及新陈代谢的功效。
主料
萝卜苗 :
200g 鸡杂 :
150g 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.这是自己种的萝卜苗,洗干净待用
2.鸡杂(因为买的是家鸡,所以都可以吃),待用
3.用鸡油下锅,放姜丝和鸡杂爆一下,加水,煮开
4.加萝卜苗,再煮三分钟~
5.加盐调味,OK~
烹饪技巧
鸡杂一定要用姜爆一下才香,加菜进去煮时间不能太长,3分钟左右就可以啦