准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
萝卜苗 :
500 辅料
生抽 :
适量小红辣椒碎 :
适量 醋 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量花椒油 :
适量 大蒜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净
2.蒜洗净去尾拍成末
3.锅内放油煸香小红辣椒碎
4.将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁
5.将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
6.用筷子上桌前拌匀即可
烹饪技巧
要是不爱吃辣的,不用放辣椒油也超清爽