美味的鸡丝拌萝卜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

拌菜，不论夏天，还是冬天，都是一道受人喜爱的菜。拌菜有荤，有素，或者荤素搭配，是一道非常不错的下酒小菜。不论是做给家人吃，还是招待客人，都是很不错的。特别是做一道美味的鸡丝拌萝卜苗，在正式吃萝卜苗的季节，这道菜很应景。下面就来做做吧。

主料

鸡胸脯肉 ：200
萝卜苗 ：150

辅料

香油 ：适量
姜 ：3
糖 ：2
盐 ：3
生抽 ：8
料酒 ：6
大葱 ：3
大料 ：适量

具体步骤

1.鸡肉洗净备用，

2.锅里加水放葱姜大料料酒将鸡肉煮熟。

3.萝卜苗洗净控干水分备用。

4.将鸡肉手撕成丝加生抽香油白糖拌均后加萝卜苗盐在次拌均即可食用。

烹饪技巧

1、鸡肉要煮熟在加少许盐使鸡肉入味。