菠菜鱼丸面的做法 菠菜鱼丸面怎么做

“今天突然停电，基本办不了公，发个菜谱吧。周末煮了碗面，从零下一度家买的鱼丸，菠菜家里老人种的，她又不吃，我们只能煮面吃了。顺便赞一句，他们家的鱼丸很Q弹，很好吃哦，吃完了我还打算再买。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜鱼丸面的做法步骤

• 1、菠菜洗干净。

• 2、锅里放水，面饼放下去煮。

• 3、煮面的时候准备好葱。

• 4、面开后鱼丸放下去煮，如果是解冻的鱼丸煮两分钟就可以了，没解冻的要煮久点。放油，盐调好味。

• 5、出锅前把菠菜葱放下去。

• 6、用锅铲把菠菜压下去，软了即可。

小窍门

鱼丸最好提前解冻。