暖心的板栗炖鸡怎么做好吃又简单

秋天到了，我们家山后面的板栗也熟啦。这是我最爱的吃食，我爸爸做的糖炒板栗和板栗炖鸡最好吃了。今天天气好，爸爸从山上找了些回家，准备拿它和家里的老母鸡一起炖着吃，这种班里最适合炖鸡啦，炖好的板栗软糯香甜，和老母鸡一融入在这汤里，真是一道即美味又营养的养生菜。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有材料

2.鸡肉焯水，板栗锅中煮开

3.鸡肉焯水后洗干净，栗子去皮洗干净

4.将栗子和鸡肉放入炖盅，再放入一小块姜

5.加入适量的水

6.放入隔水炖中，设置2小时

7.最后放盐调味即可

烹饪技巧

1、鸡肉一定要先焯水洗干净，栗子皮不好去，用水煮一下就好了。