家常板栗炖鸡的做法怎么做好吃又简单
板栗炖鸡的做法十分简单，板栗本身就有着淡淡的甜味，这样的板栗与鸡肉搭配在一起，吃起来十分下饭有滋味，而且板栗的口感十分松软有滋味，鸡肉则含有丰富的蛋白质对人们的身体健康有帮助，这么棒的菜肴还在等什么呢，你们值得拥有！
主料
三黄鸡 ：500板栗 ：250
辅料
盐 ：适量葱姜 ：适量
料酒 ：适量
红枣 ：适量
水发香菇 ：适量
具体步骤
首先将水发香菇去蒂切块、姜切片、葱白切段、三黄鸡砍成块。
锅中放入小半锅清水，下入鸡块，焯出血水后，捞出，入凉水洗净。
锅中放入油，下入鸡块，翻炒片刻后，再入姜、葱，淋入适量料酒，倒入半锅清水，以盖过鸡块为宜，水开时，去除浮沫。
.然后加入板栗、红枣、香菇，盖上锅盖，大火煮开，转小火煮一个小时，最后加两勺盐调味，拌匀，即可出锅享用。
