保暖莲藕板栗煲猪蹄 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

天气转凉的时候，很时候做这道莲藕板栗煲猪蹄 既营养又能保暖，吃完以后整个人的身体都是暖和和的。不管是莲藕，板栗，还是猪蹄都极富含蛋白质，如果想美容的的朋友，多吃这道菜也可以补充体内的胶原蛋白。但是配料比较多，做起来也会有一点点复杂。

主料

猪蹄 ：两个
莲藕 ：一节
板栗 ：10颗

辅料

姜片 ：5片
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

板栗汆水，去皮

锅中放冷水，猪蹄洗净放入锅中，汆水

捞出，冲洗干净

.放入煲中加入水

莲藕去皮切片

将莲藕放入，入姜片

入料酒

盖盖设定4小时

板栗提前1小时放入，加入盐，烧至4小时完成

烹饪技巧

1、猪蹄炖时间一定要够。