自己做的三丁炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
苦瓜 ：适量
榨菜 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜

2.把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁。

3.热油，先放入胡萝卜丁煸炒。

4.然后放入苦瓜丁煸炒。

5.炒制二者断生后，再放入榨菜丁煸炒。

6.然后，放入米饭。

7.小火将其炒散。

8.加少许盐提味。

9.翻炒均匀后即可关火。

10.出锅盛入碗中，即可上桌食用。

烹饪技巧

1、因为胡萝卜含有脂溶性维生素，所以必须先用油煸炒。2、因为榨菜有咸度，所以放盐要小心少放。