![自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单]( "自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白
米饭 ：
300 牛肉 ：
100 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 豆角 ：
50 胡萝卜 ：
50香葱 ：
适量生抽 ：
2汤匙 胡椒粉 ：
半茶匙料酒 ：
1汤匙生粉 ：
1茶匙 具体步骤
![自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.原材集合
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2.牛肉清洗后，剁成末
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3.加盐、料酒、生抽、油拌匀腌制
4.胡萝卜切丁
5.四季豆切丁
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6.米饭洒些水抓松
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7.炒锅热油，加入牛肉稍煸一会儿捞起
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8.炒锅留底油，再烧热下葱碎炒出香味，加入胡萝卜、四季豆丁炒香后加盐炒匀
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9.把米饭加入炒散
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10.把牛肉粒加入炒均匀，加2汤匙生抽炒2分钟
![自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单 第10张")
11.炒至闻到饭香，饭粒松散时即可
烹饪技巧
牛肉不适宜炒太长时间
