![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
3个 西红柿 ：
2个 辅料
盐 ：
3油 ：
适量 白砂糖 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡蛋打入碗内，打匀。
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.西红柿洗净后，切成小块，当然有一个诀窍是一只手拿着柿子，一手拿刀，一块一块削到碗里。
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3.准备少许葱花。
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放入适量的油，葱花炒香后，倒入鸡蛋。
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5.炒匀。
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6.鸡蛋炒熟后，盛出。
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7.再放入少许油，油热后，将西红柿倒入。
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.煸炒均匀，放入盐和适量的白糖（根据西红柿的酸度）。
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第10张")
9.炒出汤汁后，放入炒好的鸡蛋，炒匀。
![「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张]( "「美味可口」西红柿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第11张")
10.装盘。
烹饪技巧
适量的放些糖，炒出的味道会更好吃，鸡蛋不宜炒得过老。
