家常菜蚝油三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泡发海带 ：100
胡萝卜 ：半根
千张 ：1张

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：5
香油 ：5
蚝油 ：10
淀粉 ：少许
姜 ：1

具体步骤

1.主料：海带、千张、胡萝卜辅料：植物油、盐、味极鲜、蚝油、姜

2.把海带泡泡洗净切丝（我的海带是处理过的）

3.千张切丝

4.胡萝卜洗净去皮切丝，姜切末

5.鲜、蚝油、加少许香油、水淀粉调成味汁

6.把热锅凉油加姜末炒出出香味

7.加海带

8.千张翻炒

9.加胡萝卜

10.盐翻炒到胡萝卜变软

11.加味汁

12.翻炒均匀即可

烹饪技巧

海带买回来得用开水煮煮洗净不可久炒