好吃的山药奶酪球怎么做好吃又简单
山药含有丰富的蛋白质、维生素、各种微量元素等，有着健脾益胃助消化、降低血脂等功效，因此以山药为主做出的山药奶酪球营养价值极高，其次，山药奶酪球的做法简单，所需佐料少，只需轻轻松松几步就能做出一道又美味有营养的美食，像这样一道美食，赶快学学哦。
主料
铁棍山药 ：120奶酪 ：2块
辅料
熟芝麻 ：20砂糖 ：10
具体步骤
1.处理山药的时候一定要带上手套，防止粘液沾到手上发生过敏。
2.山药洗净去皮，切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透。
3.山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀。
4.宝宝奶酪切成小块备用，没有三角奶酪用芝士片切成条，卷成卷也可以的。
5.取一勺山药泥，先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形。山药泥很有粘性，可以在手掌沾少许温水，操作起来就方便多了。
6.中间放上一块奶酪
7.搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻。
8.烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化。
9.如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定。平底锅刷一层油，放入山药芝麻球，中小火，加热5分钟左右就可以啦！
10.山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收，补钙效果翻翻！
