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甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

山药奶酪球是用山药,牛奶制作而成的。这是一道甜品,在吃过饭后,吃一些山药奶酪球,可以达到一个消化的作用。这道山药奶酪球制作简单,制作时间短,营养丰富,样子美观,深受人们的喜爱。这道甜品小朋友们是最爱吃的,可以学会了做给家中小孩吃。

主料

铁棍山药 :120
砂糖 :10
奶酪 :2块
熟芝麻 :20

辅料

无 :

具体步骤

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第2张

1.处理山药的时候一定要带上手套,防止粘液沾到手上发生过敏。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第3张

2.山药洗净去皮,切成小丁,上锅蒸15-20分钟左右至熟透。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第4张

3.山药趁热捣成泥,加入10g砂糖搅拌均匀。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第5张

4.宝宝奶酪切成小块备用,没有三角奶酪用芝士片切成条,卷成卷也可以的。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第6张

5.取一勺山药泥,先搓成球形,再用掌心压一下整理成饼形。山药泥很有粘性,可以在手掌沾少许温水,操作起来就方便多了。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第7张

6.中间放上一块奶酪。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第8张

7.搓成球形后放到芝麻里滚一下,均匀沾满芝麻。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱提前预热5分钟,170度,上下火,烤7-10分钟至芝士完全融化。

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第10张

9.如果没有烤箱那也没关系,用平底不粘锅也是妥妥的搞定。平底锅刷一层油,放入山药芝麻球,中小火,加热5分钟左右就可以啦!

甜美的山药奶酪球怎么做好吃又简单 第11张

10.山药搭配芝麻、奶酪,可以促进钙的吸收,补钙效果翻翻!

烹饪技巧

都写在步骤里咯,有疑问可以留言告诉我哟!