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营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

酸奶 :100
全蛋液 :45
糖 :50
酵母 :6
牛奶80
黄油 :30
淡奶油 :60
盐 :4
高粉 :400

辅料

巧克力 :适量
巴旦木仁 :32颗
撒表面高粉 :适量

具体步骤

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油的所有材料投入面包桶里,搅拌20分钟

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第3张

2.加入黄油搅拌20分钟

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面团分成16等份,滚圆

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第5张

4.码放不沾烤盘,每个头顶插入两颗巴旦木仁,做耳朵

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第6张

5.发酵约两个小时,至原来的两倍大

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第7张

6.在表面少量撒一层高粉

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱180度预热后,上下火175度,20分钟

营养丰富的挤挤小面包怎么做好吃又简单 第9张

8.面包出炉后放凉,扫除多余的面粉,巧克力隔水融化后,画出五官即可

烹饪技巧