家庭版南瓜馅挤挤面包怎么做好吃又简单
南瓜是我们常吃的一种蔬菜，营养价值丰富，其实南瓜也可以做面包馅，今天我在家用南瓜做了一款南瓜馅挤挤面包。这款面包做法非常简单，口感还不错，比只吃面包好吃，一咬有南瓜淡淡的甜味，又不是很腻，非常好吃，做一些当做早餐也不错。快来试试吧！
主料
高筋粉 ：200盐 ：3
水 ：130
低筋粉 ：50
蛋液 ：25
奶粉 ：10
酵母 ：3
辅料
熟南瓜 ：300细砂糖 ：95
黄油 ：65
具体步骤
南瓜去皮去籽切片，大火蒸熟。
称量300克熟南瓜，45克细砂糖，45克黄油，同放入不粘锅中炒馅。
炒至能抱成团时装起冷却备用。
将除黄油外的面团食材放入面包机中，启动揉面程序，时间20分钟。
程序结束后，放入25克黄油，再次启动揉面程序，20分钟。
取出面团，检查筋性，能拉出薄膜即可。若仍然拉不出膜，可以撒上面团防粘，在硅胶垫上摔打增加筋性。
将面团放入面包机，选择酸奶程序发酵至面团两倍大，约1.5至2个小时。
取出面团，排气。
将面团平均分成9份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
分别包上南瓜馅料，馅料约一个汤圆大小。捏紧，收口朝下。
将其擀开成长舌状，然后用刀在表层面皮上斜着划口。
翻面后将面团自上而下卷起来，两头搓尖后交叉叠在一起。
将面包坯排放入模具中，放入烤箱进行二次发酵，约40分钟。
在每个面包坯表面刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层，180度上下火，烘烤15分钟即可。
出炉后轻轻倒扣即可脱模。
