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自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

这是一道简单又美味的食物,香菇腊肉土豆焖饭,是不是感觉读名字就很香!香菇富含丰富的维生素和铁,有增强免疫力的作用,还对人体降血脂有益哦!土豆也是一种百搭的食材,就是怎么吃都吃不腻,还有腊肉简直隔着屏幕都能闻着香味!这三种食材的巧妙搭配,会碰撞出怎样的美味火花,收藏起来慢慢留着养自己的胃吧。

主料

大米250
四季豆 :100
腊肉 :100
香菇 :8个
土豆 :3个

辅料

盐 :5
鸡精 :2
植物油 :50ml

具体步骤

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第2张

1.香菇、洋葱、腊肉、四季豆全部切丁待用

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第3张

2.土豆切丁待用

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅加入50毫升菜油,油热后放入腊肉翻炒,熟透后盛碗待用

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第5张

4.土豆入锅翻炒待用

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第6张

5.四季豆、洋葱、香菇均入锅翻炒待用

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第7张

6.待米饭全部吸收了水份时候,讲炒好的食材全部倒入电饭煲,加入一勺盐,关上电饭煲继续焖,待跳为保温后再按下两次

自制香菇腊肉土豆焖饭怎么做好吃又简单 第8张

7.当当当,电饭煲第三次跳为保温时,大功告成,加入2g鸡精,用饭勺讲米饭与后加入的菜搅拌均匀,香喷喷的焖饭就可以吃了

烹饪技巧

1、煮饭的水要比平时少一点点额,因为加菜的时候会有油。