健康干煸豆角茄子怎么做好吃又简单
干煸豆角茄子制作简单，主要用到的食材是豆角还有茄子，豆角中含有丰富的植物蛋白，可以增强人体的免疫力，可以帮助人们预防各种各样的疾病，茄子软嫩的口感也是十分诱人的呢，这样的美味非常适合冬天的晚上给家人们进行食用的呢！
主料
豆角 ：400茄子 ：1个
辅料
油盐 ：适量白糖 ：适量
花椒粉 ：适量
姜蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
具体步骤
豆角用淡盐水浸泡30分钟，切成4cm的段，
茄子洗净不用去皮切成小段
姜蒜且末，辣椒切段
锅里放宽油，瓣炸拌煎至起虎皮，茄子也同样 处理好，捞出待用
锅里留底油，下入姜蒜、辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角，加入盐和白糖胡椒粉翻炒均匀即可
很配米饭
