好吃的莴笋叶火腿蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莴笋叶火腿蛋饼是一道特别好吃的饼类食物，可以作为早餐来享用呢，也是特别不错的呢。莴笋叶火腿蛋饼的主要食材有莴笋叶火腿还有鸡蛋等等，再加上一些调料的味道，使得整道莴笋叶火腿蛋饼的味道就更加香浓好吃了，做法也是很简单的。

主料

面粉 ：60
鸡蛋 ：2只

辅料

火腿肠 ：适量
莴笋叶 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.火腿肠切小片

2.莴笋叶洗净切碎

3.放入面粉碗，加清水调成面糊

4.鸡蛋打散备用

5.锅里倒适量油

6.倒入面糊，摊开

7.待面糊凝结后倒入蛋液

8.小火慢慢煎制，随后放上火腿片

9.等鸡蛋液差不多凝结了把饼卷起即可，因为我放的莴笋叶比较多所以卷起来要很小心，否则饼就碎了

10.装盘切块食用

烹饪技巧

鸡蛋要煎得嫩一点好吃，否则会感觉干硬