美味的杏仁炒玉米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

杏仁炒玉米是一款美味的食品，对身体也是比较好的，杏仁的营养比较丰富，所以大家都比较爱吃，这款杏仁可以经常吃，玉米含有丰富的维生素，是粗粮的一种，所以比较好吃，玉米可以调理肠胃，因为善事纤维含量比较丰富，所以大家都爱吃，可以多吃

主料

甜脆玉米 ：1根
杏仁 ：50
胡萝卜 ：半根
甜青椒 ：6片

辅料

盐 ：4
色拉油 ：10

具体步骤

1.甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剥壳备用；胡萝卜切菱形片；甜青椒切片。

2.锅烧热，放油，胡萝卜下锅翻炒指微微变色。

3.甜脆玉米下锅和胡萝卜一起翻炒至变色，放盐，洒少量开水，盖上锅盖闷3分钟，让玉米煮熟

4.放甜青椒、杏仁翻炒片刻后，出锅装盘。

烹饪技巧

盐要在炒玉米的时候放，因为杏仁本身有咸味。而且这个菜不要放太多盐。撒的必须是开水，如果撒冷水会降低锅的温度，影响菜的口感。