好吃的热拌菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的热拌菜花是用菜花和五花肉以及花椒干辣椒等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，五花肉是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，含有非常丰富的油脂，翻炒后香味四溢，菜花中含有非常丰富的维生素，荤素搭配合理，美味健康。

主料

菜花 ：50

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
五花肉 ：100
油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉切薄片待用。

2.葱蒜切末待用。

3.菜花洗干净开水焯熟，不要过冷水，撒上适量盐味精白糖，加适量酱油待用。

4.锅中热油，油温七成热时倒入五花肉，炒至肥肉发黄油出来即可，放入花椒大料干辣椒炒香，放入葱蒜炒香，烹入适量料酒关火。

5.把炒好的五花肉油汁浇在准备好的菜花上面搅拌均匀即可。