香喷喷热拌腰花怎么做好吃又简单

这一道热拌腰花做法并不是十分的复杂，可是确实是十分美味的，而且香气四溢，特别特别的下饭。有时候你也不仅仅可以拿来下饭，也可以把它当做下酒的小菜。保证是美味无比的。而且这一道热拌腰花极大程度上很好的保持了腰花的脆度和营养。

主料

辅料

具体步骤

1. 准备材料

2. 适量的小葱、姜、蒜和小米椒分别切末.

3. 莴笋去皮后用刮刀刮成片，放少许盐腌制片刻

4. 猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉

5. 片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块

6. 锅里加半锅清水，加入葱、姜和花椒，大火烧开，待水沸腾之后放入腰花

7. 继续大火，水再次沸腾之后将腰花捞出，里面的葱姜花椒拣去不用

8. 捞出的腰花控净水，放在干净无水的容器中。淋入适量的生抽和食盐

9. 将切好的葱姜蒜小米椒洒在腰花上。重新起锅，倒适量的油烧至微微冒烟，将热油淋入装有腰花的容器中