空腹能喝豆浆？答案在这里！

豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、钙和铁等营养物质。不仅可以预防高血压、高血脂，防止动脉硬化，而且可以补充人体所需的钙。春季饮用豆浆滋阴润燥，夏季饮用豆浆生津止渴，冬季饮用豆浆驱寒暖胃。但空腹能喝豆浆吗？

一、空腹能喝豆浆吗？不能，它有以下几点的不利影响

1、增加体重:早上空腹喝豆浆很容易导致体重增加。身体在经过了一晚上的消耗之后,体内的营养物质所剩无几,如果是直接空腹喝豆浆的话,很容易使豆浆中含有的大量的蛋白质等物质转化成脂肪储存使人变胖,体重增加。这对于想要减肥的人尤为不利。

2、不利于吸收:早上空腹喝豆浆,豆浆中含有的营养物质不容易被吸收利用。空腹体内的能量较少,直接空腹喝豆浆,豆浆中含有的蛋白质等营养物质直接被当成能量物质消耗;且空腹喝豆浆会加速肠胃蠕动,豆浆以最快的速度被代谢掉,这样都不利于身体对于营养的吸收。

3、容易腹泻腹胀:早上空腹喝豆浆很容易引起腹泻、腹胀。豆浆属于寒凉的食物,空腹喝豆浆很容易引起拉肚子。另外空腹喝豆浆在体内酶的作用下容易产气引起嗳气、腹胀等不适。

喝完豆浆后可以吃一些水果，豆浆中的铁含量很高，配以水果可以促进人体对铁的吸收利用。

二、豆浆的营养价值

1、豆浆含有丰富的蛋白质，维生素B1、B2，铁等物质，钙含量高于其他乳类。

2、豆浆可以预防心脑血管疾病，包括高血脂、高血压、动脉硬化等。

3、老年人经常喝豆浆可以预防老年痴呆。

4、豆浆铁含量高，贫血病人可以经常饮用，增强人体的抗病能力。

5、可以调节中老年妇女的内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，改善青少年面部痤疮问题。

三、喝豆浆的注意事项

1、不宜喝未煮熟的豆浆：喝未煮熟的豆浆容易引起腹泻。

2、喝豆浆不宜过量，一次喝250毫升为宜。

3、不宜在豆浆里打鸡蛋。

4、痛风病人不宜饮用豆浆。

四、喝豆浆的好处

1、早餐喝豆浆易减肥

早餐喝无糖的豆浆能够起到减肥的疗效。豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸,能够分解人体内的胆固醇,促进脂质代谢,使得皮下脂肪不易堆积。而且豆浆属高纤维食物,能够增强肠胃的蠕动功能,能解决便秘问题,从而使小腹不再凸出。

2、鲜豆浆可以养颜

女性的青春与体内的雌激素密切相关,而豆浆富含植物雌激素,是女性补充雌激素很好的来源之一。豆浆还含有一种黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。每天喝鲜豆浆,可以延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的。

3、早餐喝鲜豆浆预防子宫癌

鲜豆浆中含有丰富的植物雌激素,可谓是天然的雌激素补充剂。而且豆浆还富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质,对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。

清晨起床，磨一杯鲜豆浆，喝下去，让身体充分吸收蛋白质、维生素B1、B2、铁等物质，满足我们的身体所需。但是空腹能喝豆浆吗？当然不能，我们可在喝豆浆前先吃一些面包，不要空腹喝，不然豆浆不仅不利于我们身体吸收、增加我们的体重，而且还会容易引起腹胀腹泻。