热腾腾的面筋蒸福寿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:13分钟

这道面筋蒸福寿鱼是一道非常不错的美食，福寿鱼是一种特别特别好吃的食物，很多人都特别喜欢吃鱼，无论是鲤鱼鲫鱼还是鲍鱼草鱼都喜欢。而且鱼类的制作方法也有很多，比如有清蒸鱼、水煮鱼、油炸鱼、烤鱼……这些制作方法制作出来的鱼类的味道都特别好。

主料

福寿鱼 ：1条
面筋 ：适量

辅料

酱油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.新鲜鱼一条，鱼肚一定要洗干净，去掉那黑黑的膜，鱼磷也要刮干净，在鱼的侧面从头到尾切条逢，这样容易熟

2.面筋清洗干净，切成条状

3.将面筋放在碟下面，鱼肚和表面都放上姜丝，去腥，大火烧一锅水，待水开就放鱼进去，蒸十分钟，再焖两分钟就可以了

4.另起锅烧热放油烧热后放上葱段，关火

5.把葱段放在鱼上再淋上酱油

烹饪技巧

鱼肚里的脏东西一定要清洗干净，蒸鱼不要蒸大久，蒸久了肉变老就不好吃了，一般8到10分钟就可以了