番茄豆腐汤的做法 开胃又营养の番茄豆腐汤 番茄豆腐汤怎么做

“番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝和清热解毒等功效。番茄有美白的作用，豆腐可补充蛋白质，营养价值高，适合一家大小饮用，家常汤羹就选这个吧，简单又美味！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄豆腐汤的做法步骤

• 1、番茄放入烧开的水中稍微煮一会，然后去皮

• 2、去皮后的番茄切小片

• 3、娃娃菜洗净后切成条

• 4、热好油锅之后放入生姜片爆香，放入整块豆腐稍微煎一煎，然后出锅

• 5、另起油锅，放入番茄翻炒，加入娃娃菜根一起翻炒，菜叶先留着

• 6、稍微翻炒上色后倒入适量清水，盖上盖子将汤焖出色

• 7、接着加入菜叶

• 8、加入煎好的豆腐块，小火再焖一会儿，然后将豆腐切块

• 9、出锅前一分钟加入金针菇，放盐

• 10、最后撒上葱花即可