准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
番薯 :
160 辅料
糯米粉 :
50细砂糖 :
30 粘米粉 :
50清水 :
适量 具体步骤
1.番薯去皮洗净,切片,蒸熟备用。
2.将蒸熟了的番薯,糯米粉,粘米粉,细砂糖加入到同一个容器里。
3.加入适量的清水(多次少量添加,边加边揉。)
4.将其揉成面团。
5.取一小撮面团,揉圆,压扁。一直做完所有面团为止。这里一共8个。
6.用保鲜膜包好,放冰箱冷藏保存,吃的时候再取出煎熟。
7.热锅,下油,放入番薯饼坯,慢火煎熟。
8.美美的早餐来了~准备一杯热茶,开动吧。
烹饪技巧
美美的早餐来了~准备一杯热茶,开动吧!