![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肚 ：
150胡萝卜丝 ：
50 青椒 ：
100 洋葱 ：
50 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量芝麻 ：
适量糖 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第2张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.青椒，胡萝卜备用
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第3张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.大辣椒、，洋葱，胡萝卜切成粗细均匀的细条，沸水焯，过凉水备用，蒜末备用
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第4张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.猪肚切片，入沸水焯熟
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第5张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.猪肚和胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝放入容器
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第6张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅中放油，葱姜蒜、花椒粒炸香
![香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第7张]( "香鲜至极的小拌菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.滤去葱姜蒜、花椒粒，热油浇在辣椒上，拌入盐、味精装盘，撒上一层白芝麻就OK了
烹饪技巧
肚条焯熟即可
