蒜薹肉丝拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：50
面条 ：100
蒜薹 ：100

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.蒜薹切段

2.精肉切丝

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.放肉丝炒熟

6.放蚝油炒香

7.倒入蒜薹

8.翻炒至熟

9.放盐、醋翻匀

10.面条煮熟盛入碗中

11.浇上炒好的蒜薹肉丝即可

烹饪技巧

蚝油具有提香的作用。