![#美味时刻#红烧猪蹄怎么做好吃又简单]( "#美味时刻#红烧猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪蹄 ：
2只 辅料
花椒 ：
适量香叶 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 八角 ：
适量生抽 ：
适量 小葱 ：
适量 冰糖 ：
适量 具体步骤
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1.猪蹄切段
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2.放入锅中
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3.加入料酒葱姜
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4.煮开倒去
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5.猪蹄洗净，准备花椒八角冰糖和香叶
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6.炒冰糖至糖色
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7.放入猪蹄
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8.准备材料
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9.猪蹄均匀沾上糖
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10.放入生抽老抽料酒
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11.加入配料
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12.加入三碗水
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13.大火煮开，小火炖2个多小时
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14.炖至快融化大火烧粘稠即可
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15.盛出
烹饪技巧
家里有高压锅的可以放入高压锅压，用煲汤的锅时间上很长
