![下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单]( "下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生米 ：
100 胡萝卜 ：
20 黄瓜 ：
20 辅料
盐 ：
适量白糖 ：
10 酱油 ：
10辣椒面 ：
5 辣椒油 ：
适量陈醋 ：
10 具体步骤
![下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第2张]( "下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第2张")
1..锅中烧开水，将花生米倒入开水中关，焖至4-5分钟。
![下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第3张]( "下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第3张")
2..同时准备配料，将黄瓜和胡萝卜切成和花生米大小相等的小块。
![下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第4张]( "下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第4张")
3.调制酱汁，盐、白糖海、酱油、醋、辣椒油和辣椒酱混合。
![下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第5张]( "下酒菜麻辣花生米怎么做好吃又简单 第5张")
4.将花生米捞出沥水，与黄瓜和胡萝卜丁混合，加入调好的酱汁，搅拌均匀即可。
烹饪技巧
常吃花生好处多，不但可以润肺化痰、延缓衰老、利水消肿，还可以治疗胃酸，每天吃点花生，（但一定是生的花生呀）可以使胃酸分泌明显减少。
