清炒老皮黄瓜的做法 清炒老皮黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（适量）辅料青椒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒老皮黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮。2、小青椒去籽。3、黄瓜切片，辣椒切小块。4、热油锅，放青椒。5、放黄瓜片，炒一分钟放盐。6、我的最...
清炒瓜皮的做法 清炒瓜皮怎么做
“瓜皮在广西一带很常见，选硬皮的黄瓜，够老的一般是黄色或橙色，先在黄瓜上戳洞，放入开水焯水，冷水冷却，抹盐，用重物压出水份，当天做炒着吃是爽脆的，隔天就带酸味了，还有很多地方是压出水份晾干。一般是放蒜末、辣椒清炒，很爽脆，下...
辣炒黄瓜皮的做法 辣炒黄瓜皮怎么做
“地方特产，美味小菜，配饭配粥都很好。”食材明细主料黄瓜皮（100克）辅料蒜头（少许）小米椒（少许）生抽（少许）糖（少许）油（少许）葱头（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒黄瓜皮的做法步骤1、黄瓜皮，是腌制品，适量吃点就好。2、切碎...
老黄瓜炒明虾的做法 老黄瓜炒明虾怎么做
“明虾是海水虾，肉质肥厚，富含蛋白质，具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。给我和老佛爷做的减脂菜。”食材明细主料明虾（6只）老黄瓜（1根）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒明虾的...
清炒冬瓜皮的做法 瘦身低卡--清炒冬瓜皮 清炒冬瓜皮怎么做
“冬瓜一年四季都有；现在有蔬菜大棚；不过时令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜凭着价格独占优势。只要到超市生鲜柜；冬瓜是最抢手的。冬瓜即有瘦身消烦的作用又有清热化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮；将冬瓜皮丢到垃圾桶里。...
清炒黄瓜片的做法 清炒黄瓜片怎么做
“夏日的小清新。”食材明细主料黄瓜（2条）辅料蒜粒（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜去皮切片。2、加适量的盐拌匀腌制5分钟。3、泚掉腌制出的水...
清炒黄瓜丝的做法 清炒黄瓜丝怎么做
食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄瓜丝的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入黄瓜丝翻炒。3、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
老黄瓜炒肉片的做法 老黄瓜炒肉片怎么做
食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料老黄瓜（适量）青红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）干淀粉（适量）鸡蛋清（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜炒肉片的做法步骤1、老...
清炒黄瓜片的做法 清炒黄瓜片【夏日快手菜】 清炒黄瓜片怎么做
食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜粒（50g）食用油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒黄瓜片的做法步骤1、黄瓜斜切成断2、再切成薄片，这样切出的黄瓜片都是菱形的，很漂亮3、切好蒜粒4、热锅加油，小火爆香...
老黄瓜炒蛋的做法 老黄瓜炒蛋怎么做
“简单快手。”食材明细主料老黄瓜（两根）鸡蛋（三个）辅料五香粉（半小勺）生抽（一勺）盐（半小勺）味精（少许）葱（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒蛋的做法步骤1、老黄瓜洗净去皮。2、切开去瓤，切片。3、鸡蛋煎熟备用。4、起...
清炒幼黄瓜的做法 清炒幼黄瓜怎么做
食材明细主料小黄瓜（250g）辅料鲜酱油（二匙）玉米油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒幼黄瓜的做法步骤1、半斤小黄瓜，去掉杠子，保留小花朵2、用盐水浸泡5分钟3、炒锅放油加热，加入切碎的蒜末，再倒入小黄瓜爆炒，再加入鲜...
清炒丝瓜皮的做法 清炒丝瓜皮怎么做
“丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。目...
老黄瓜炒花蛤的做法 老黄瓜炒花蛤怎么做
“老黄瓜，是老公单位的闲置的菜地种的，今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜，生吃最好小小的，嫩嫩的，一旦长大了，老了，就没人要了，但我喜欢。因为，老的黄瓜，可以炒来吃，它不似其它老黄瓜那样有酸味，却有淡淡的香，用来炒花蛤...
肉丝炒老黄瓜的做法 肉丝炒老黄瓜怎么做
食材明细主料肉丝（适量）黄瓜（一根）大蒜（几片）肥肉（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒老黄瓜的做法步骤1、准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油，倒...
老干妈炒黄瓜的做法 老干妈炒黄瓜怎么做
“大热天随便吃点，不想做太复杂的菜，来点简单的，这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错！黄瓜才1.3元一斤，买了几斤，中午晚餐都够了。”食材明细主料黄瓜（2根半）大蒜（几片）五花肉丁（适量）辅料玉米油（10克）盐（2克）老干妈（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半...
清炒西瓜皮的做法 红配绿之清炒西瓜皮 清炒西瓜皮怎么做
“又到了炎炎夏季了，一说吃饭就没什么胃口，打不起精神来。不过清淡的蔬菜我还是很爱的，所以我家每天餐桌上少不了一个蔬菜。除了蔬菜我最爱的就是水果了，夏天的水果首选西瓜了，这不我昨天买了一大块西瓜回来了，放在冰箱里，今...
老黄瓜炒青椒的做法 老黄瓜炒青椒怎么做
“给大家推荐一道清炒老黄瓜，和青红椒搭配，不但颜色漂亮，口感脆爽，味道特别鲜美，给肉都不换哈，全家人都爱吃。”食材明细主料老黄瓜（1根）青椒（1个）红椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高...
清炒西瓜皮的做法 清炒西瓜皮怎么做
“吃完西瓜之后，西瓜皮可千万不要丢，不仅可以做成美味的菜肴，还能清热解暑。”食材明细主料西瓜皮（2片）调料生抽（1/3勺）白糖（1/2勺）玉米油（20ml）盐（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒西瓜皮的做法步骤1、准备所需食材。2、...
老黄瓜炒肉的做法 老黄瓜炒肉怎么做
“这种老黄瓜可以用来炒或者做汤都不错，用它来煮米粉汤很清淡，今天用来配瘦肉炒了。”食材明细主料老黄瓜（半个）瘦肉（1块）辅料姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）地瓜粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
清炒老南瓜的做法 清炒老南瓜怎么做
食材明细主料老南瓜（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒老南瓜的做法步骤1、老南瓜切小块（南瓜要选靠近皮的地方是青绿色的，这样的南瓜比较甜）2、小葱很重要，这道菜主要的香味就来自葱...
清炒黄瓜的做法 清炒黄瓜怎么做
“小美低温烹饪、原汁原味不加水的炒黄瓜，是减肥人士的首选（喜欢蒜泥的，可以先5秒速度6切碎大蒜🧄籽，和油一起爆香）请记住：所有蔬菜，音乐响起，马上盛出，千万不可闷在小美里，会过熟的。”食材明细主料黄瓜（500g（如图切薄片））橄榄油（10...
老黄瓜炒鸡蛋的做法 “ 家常菜 ”老黄瓜炒鸡蛋 老黄瓜炒鸡蛋怎么做
食材明细主料老黄瓜（一个）鸡蛋（三个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）干椒（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、成品！2、准备食材:老黄瓜一个，鸡蛋三个！3、老黄瓜去皮，用勺挖出来老...
清炒菜黄瓜的做法 清炒菜黄瓜怎么做
食材明细主料菜黄瓜（1条）辅料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菜黄瓜的做法步骤1、菜黄瓜去皮斜切成段。2、将每段切成菱形片。3、炒锅烧热下油，待油烧热，下入菜黄瓜翻炒。4、待黄瓜略微变软，倒入一勺生抽炒匀...
吃老黄瓜要去皮吗
要。老黄瓜因为过于成熟，表皮已经又黄又硬，不符合食用标准。若是喜欢老黄瓜的肉质和独特味道，可以去皮后再烹饪食用。老黄瓜去皮后可炒菜、炖汤、凉拌，也可以晒干后制作咸菜。使用老黄瓜烹饪之前，一定要将瓜瓤处理干净，瓜瓤...
清炒黄瓜丁的做法 清炒黄瓜丁怎么做
“清淡脆爽，瓜味清香。”食材明细主料黄瓜（300g）辅料橄榄油（10ml）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）葱花（10g）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜洗净切成丁。2、锅中加入橄榄油，油热后爆香葱花。3、放入黄...