特下饭的五香鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

鹌鹑蛋 ：500

辅料

花椒 ：适量
干红辣椒 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.1.将500g鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量水

2.2.向锅中加入适量八角、花椒，干红辣椒是否加入随个人喜好

3.3.大火煮至沸腾改小火，半小时至45分钟尝鹌鹑蛋入味后即可关火

烹饪技巧

1.八角要掰碎，这样容易入味2.喜欢的话可以多放干红辣椒，不吃辣也可以不放3.大火至水沸腾，然后再小火慢煮，想要更入味的话可以用勺子把已经煮熟的鹌鹑蛋敲碎