酸辣豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐皮是我很爱吃的一种食物，尤其是妈妈做的酸辣豆腐皮。豆腐皮是一种很好做的食材，无论是凉拌还是清炒都很好吃，它是大豆加工成的一种大豆制品，营养价值丰富而且美味，做起来也很简单方便，今天我们一起来做这道酸辣豆腐皮，让你吃后回味无穷。

主料

豆腐皮 ：2张

辅料

盐 ：适量
小红椒 ：3个
蒜泥 ：1汤匙
柠檬醋 ：2汤匙
鸡精 ：少许
白糖 ：少许
油辣子 ：适量
生抽 ：2汤匙
香油 ：少许
胡萝卜 ：50
香菜 ：2棵
花椒油 ：少许

具体步骤

1.干豆腐皮用水泡发一小时。

2.锅中放入清水烧开

3.银耳切开

4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时

5.放入苹果冰糖少许，再煮五分钟

9.成品图

烹饪技巧

1、凉拌菜的调味料没有一定比例，可以按个人的喜好随意放入。