凉拌红油豇豆的做法 凉拌红油豇豆怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌红油豇豆的做法步骤

• 1、将胡萝卜洗净切成一寸长粗细如豇豆的条

• 2、将豇豆洗净在锅里煮熟，将切好的胡萝卜也放入一起煮。

• 3、豇豆煮熟后捞出，方凉水中冷却。

• 4、将冷却的豇豆切成一寸长条。

• 5、准备蒜末

• 6、调制汤料，将蒜末、盐、酱油、醋、香油、糖、味精、红油适量放入小碗中，调匀备用。

• 7、将调和好的汤料与豇豆拌匀即可。

小窍门

此菜酸甜可口，微辣，是夏天一道爽口开胃小菜，配菜可以按自己口味搭配，可以放土豆条或黑木耳等。