准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干冷面皮 :
一张 鸡蛋 :
一个 香肠 :
一根 辅料
香醋 :
少许 白砂糖 :
也可根据个人口味添加辣酱 :
少许 小葱 :
少许 香菜 :
少许 具体步骤
1. 不粘锅内倒少许油,待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡!
2. 打入一只鸡蛋,待鸡蛋有些凝固,将冷面与鸡蛋翻面!
3. 稍微煎煎,放入香肠,糖少许,香醋,辣酱少许,最后撒些香菜和香葱末!
4. 将放好材料的冷面卷起来!
5. 把卷好的冷面切开,就可以开动喽!好好吃啊!赶快尝尝吧!
烹饪技巧
最好用不粘锅做,或者电饼铛!比较容易操作!