好吃的凉拌腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家做一道凉拌菜，是什么呢，那就是凉拌腐竹啦。相信凉凉拌腐竹也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸的跟辣的，通常都会加点辣椒加点醋，各位宝宝们可以依据个人口味酌量添加哦。那就让我们一起来做吧。

主料

腐竹 ：适量
大蒜 ：颗

辅料

芝麻酱 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.腐竹掰小段，用水泡发

2.蒜瓣切碎待用

3.泡发好的腐竹挤干水分，放入盐，鸡精，芝麻酱和蒜瓣搅拌均匀即可

烹饪技巧

腐竹用冷水泡发