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自制五彩蔬菜丸子面怎么做好吃又简单

自制五彩蔬菜丸子面怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟

主料

猪肉适量
萝卜适量
紫甘蓝 :适量

辅料

玉米粒 :适量
马蹄 :适量
香菇 :适量
黄色圆椒 :适量
豆角 :1条

具体步骤

先把香菇剪成丝泡发开来,剪成丝可泡发快点

猪肉我是请肉贩帮忙用机器切碎了,亲们可在自家剁

蔬菜洗净切成小丁,紫甘蓝切点丝铺在盘子上

把蔬菜焯一下水,捞起后冲一下冷水挤干水份

把蔬菜先混一半到肉馅里去搅拌均匀,如果觉得少了可再添加一点,不要一次都把蔬菜加进去,蔬菜太多,丸子难以成团

双手沾点水,拿起一点肉馅在双手间来回团成丸子,依次码好后冷水上锅蒸,水开后十分钟就可出锅啦!