美味的葱油裙带菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

葱油裙带菜可能这样说的话很多人都不知道这道菜是一道什么样的菜，其实葱油裙带菜就是海带了，是不是这样说的话就简单多了，大家就会很快明白是什么菜了吧，然后裙带菜是很美味而且很有口感的菜，它是海藻菜是含有碘的，营养是非常丰富的，多吃还能美容呢

主料

干裙带菜 ：100
黄瓜 ：50
胡萝卜 ：50
虫草花 ：10

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量
蚝油 ：适量
红油 ：适量

具体步骤

干裙带菜、虫草花分别放水里浸泡5分钟左右

胡萝卜、黄瓜切丝

干裙带菜、虫草花放入锅中焯水1分钟

捞出沥干水分放入大碗中，胡萝卜、黄瓜丝放入碗中

胡萝卜、黄瓜丝放入碗中

葱切末锅中放入金龙鱼调和油

烧热后，放入葱末，转小火炸香

放入大碗中。调入盐、醋、蚝油、香油、红油拌匀即可。

烹饪技巧

厨房小语：如果是干燥裙带菜的话，则最好是连浸泡过的水也一起使用，但如果是盐渍裙带菜，需要调味要注意盐的使用量。