美味萝卜泡菜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 准备一个萝卜，洗净，不用去皮，留着，吃起来会比较脆。

2. 把萝卜切成小块，不能太小，因为腌制后还会缩小。

3. 放盐

4. 加糖，我加的是红糖，没有的话用白砂糖也行。

5. 静置50分钟

6. 把水倒掉后加辣椒粉，拌匀

7. 静置30分钟

8. 然后加，蒜泥，银鱼汁，生姜末

9. 糯米粉放水调和以后加入

10. 放半勺糖，拌匀，最后放入切好的蒜。

11. 放冰箱，一天以后就可以拿出来吃了

烹饪技巧

1这里的一大勺就是韩餐店里吃饭的勺子。2银鱼汁要买韩国食品超市的那种，我用的牌子是清净园，没拍照片下来。