美味的豆腐泡炒青椒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

豆腐泡炒青椒洋葱我相信大家都吃过吧，因为这个豆腐泡炒青椒洋葱可以说是一道家常菜了，做法简单，也不费时间，需要的食材也是众所周知的就是豆腐啊青椒啊，还有就是洋葱啦，这些菜可都是家常菜哦，所以做这道菜肯定就非常简单啦，大家赶快做起来吧。

主料

豆腐泡 ：150
青椒 ：2个
洋葱 ：半个

辅料

红椒 ：半个
梅干肉 ：50
葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

买回来的豆腐泡自然化开，不要用水缓。

青椒用手掰开，掰成小块用凉水清洗干净。红椒也掰成小块一起洗。

小葱切碎，鲜姜切末，蒜切片，梅花肉切片，洋葱切丁。

热锅润一锅，油温7成热时把肉小锅葱姜下锅翻炒入味。(喜欢吃辣的油温4成热时把辣椒花椒小炸一下在下肉)

豆腐泡下锅加点老汤炖上1分钟左右让豆腐泡入味汤汁快干了把青椒红椒下锅大火翻炒加点盐洋葱粒也下锅炒熟。(喜欢吃味精鸡精的可以放点)

要是还有点汤汁加点水淀粉勾芡就行了。这是做好了的豆腐泡可好吃了。