摘下的柿子怎么催熟

将柿子放在大米里或者和苹果放在一起。大米和苹果都会释放出大量的乙烯气体，乙烯气体拥有催熟食物的功能，可以加速柿子的成熟度，使其口感从苦涩变为甜软。除此之外，将放在大米或者苹果里的柿子处于一个温度较高的环境中，会加快催熟柿子。