美味的洋葱炒杂菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

具有强烈香气的洋葱，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品。国人常惧怕其特有的辛辣香气，但经过翻炒之后其味道就会变得温和一些。洋葱炒杂菜做法简单方便，而且营养健康，适合全家老少一起享用，有兴趣的朋友可以试一试哦！

主料

包菜 ：200
生菜 ：100

辅料

香油 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.包菜切成条。

2.生菜切丝。

3.洋葱切片，蒜头切碎。

4.调好料汁：生抽，盐，香油及少量的水拌匀。

5.热油炒香蒜粒，洋葱。

6.倒入包菜炒匀。

7.淋入料汁。

8.炒匀上色。

9.加入生菜炒匀。

10.炒熟即可。

11.上菜了！

烹饪技巧

大火快炒即可。