美味辣葱泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.葱 ：1斤
2.蒜末 ：3大匙
姜末 ：2大匙
辣椒末 ：2大匙
1.盐 ：3大匙
水1又 ：1/2杯
2.辣椒粉 ：5大匙
糖 ：1大匙
腌咸鱼 ：1/3杯
芝麻 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将葱洗净切除根部后彻底沥干水份，将盐均匀地撒上腌约12小时后，再加入1又1/2杯的水，一起浸泡2小时后将盐水滤掉。

2. 将材料与调味料搅拌均匀，再拌入腌过的葱拌匀后，即可放入容器中冷藏或阴凉处发酵约2～3天即可，约可保存1週。