美味葱香蔬菜怎么做好吃又简单
众所周知，新鲜的蔬菜富含维生素丰富，如果小孩子不爱吃蔬菜就可以试试这道美味可口营养价值丰富的葱香蔬菜。葱香浓郁让人喜爱，口感清甜鲜香让人回味无穷，所以喜爱美食的朋友绝对值得拥有。而且制作工艺简单不复杂，赶快行动起来吧。
主料
蔬菜汁 ：180面粉 ：250
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
具体步骤
菠菜洗干净焯水后马上过凉，攥干切成小段。菠菜段放入料理机，加和菠菜一平的水，搅打成菠菜汁
取180g菠菜汁，加入酵母，用筷子搅动使酵母融化。菜汁倒入面粉中。搅动在和成面团，饧发约1小时。1小时后面发好，取出面团直接擀成大薄片。
香葱叶切碎用盐拌好，面皮上涂上一层油，撒上一层香葱碎。卷起分成2cm宽的段，2个一组，捏两头抻一下，摞在一起。两只手上下旋转拧一下，接头捏严，成小花卷。冷水入蒸锅，水开后蒸15分钟即可。
