可爱的番茄瓜片蛋花汤怎么做好吃又简单
番茄瓜片蛋花汤可以说是荤素搭配，营养丰富，颜色番茄的红+茭瓜的绿+鸡蛋的黄，美味飘香，色香味俱全，可以作每天的三菜一汤中的汤，多喝汤可以补充身体水分，去火降燥，番茄瓜片蛋花汤制作简单，选材精良，是快手菜中的一道。就是不爱吃鸡蛋也会爱上汤。
主料
番茄 ：半个茭瓜 ：适量
鸡蛋 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：1/4勺
味精 ：1/4勺
胡椒粉 ：一点点
具体步骤
1.一小段茭瓜去掉瓤
2.去皮切小片
3.西红柿切小块
4.切葱花
5.鸡蛋打散备用
6.小锅少许油下入葱花炝炒出香
7.下入瓜片稍稍翻炒
8.下入西红柿稍稍翻炒
9.加入热水烧开
10.下入盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀
11.下入鸡蛋液，搅拌，即可
12.盛出装碗
