![萝卜炖牛肉怎么做好吃又简单]( "萝卜炖牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
萝卜 ：
两个 牛肉 ：
适量 辅料
沙茶酱 ：
适量红烧汁 ：
适量 花椒 ：
适量草果 ：
适量 八角 ：
适量红椒 ：
适量食盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 将鲜牛肉氽水去杂质洗净后切块,
2. 萝卜切成大块
3. 锅内倒油放入花椒,八角,草果,红椒炸香
4. 倒入切好的牛肉丁快炒
5. 放入两勺红烧汁翻炒后加入萝卜块快炒
6. 加入两碗水和一大勺沙茶酱,大火烧开后改小火慢炖
7. 炖至汁变浓时加入少许食盐和鸡精
烹饪技巧
好多亲问我牛肉煮烂了没,不算很烂,但是我吃着刚好,要是老人吃最好牛肉在放萝卜前加水炖一会儿,这样牛肉就会炖至完全酥烂,
