美味的五彩冰皮月饼怎么做好吃又简单
中国上下五千年的历史文化，源远流长博大精深，在当今尤其是传统节日在人们的生活中影响最明显，其中中秋节是最深受中外人们的喜爱。在中秋佳节，会一家团圆享月分享着甜蜜的月饼，小时候总盼望着中秋节到来吃很多美味的漂亮的月饼。近年来，我家会开始自己做五彩冰皮月饼，很简单又美味，还拿去送给亲朋好友呢。
主料
粘米粉 ：35糯米粉 ：35
澄粉 ：25
白砂糖 ：20
花生油 ：20
淡奶油 ：50
牛奶 ：适量
辅料
紫薯 ：300南瓜 ：400
葡萄 ：适量
葡萄干 ：适量
蔓越莓 ：适量
杏仁 ：适量
抹茶粉 ：适量
可可粉 ：适量
橙子 ：适量
火龙果 ：适量
具体步骤
清洗紫薯；削皮后切块或片，放盘中蒸熟（筷子易叉即可），取出后按压成泥，加椰蓉、奶油、糖混合即可
削皮蒸熟，最好加保鲜膜，防止水蒸气导致南瓜水分过多。放入不粘锅加橙粉、白糖、奶油搅拌直至粘稠
红豆提前一天浸泡，入高压锅煮熟，水与豆齐平即可。搅拌按压后适量添加白糖、花生油（其他油也可，据口味定），本人喜欢奶香味，所以加了少许淡奶油
白芸豆浸泡后煮熟，去皮！按压成泥，适量添加抹茶粉、可可粉、糖，混合
将糯米粉炒熟微黄，若拿捏不准可平铺进行微波炉分次加热，后与粘米粉、澄粉混合，加牛奶搅拌至细腻无颗粒状，如锅蒸熟
将蒸熟的面团分割，混合橙汁、葡萄汁、抹茶粉、可可粉、火龙果汁，粘揉后静置
将各馅料分为25克一个（20克）、面团25克（30克）一个，按个人爱好分
类似于包子手法，利用虎口慢慢往上收口，成团后放入模剧中按压，停滞几秒拿出
将做好的月饼装盒，可入冰箱冷藏
