好看的炫彩印花冰皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

月饼从以前到现在无论是在外在形式还是内在形式都发生了巨大的变化，比最初的月饼更加有营养，更加美观。炫彩印花冰皮月饼低油低糖，清凉爽口。在中秋节团圆之夜，和家人一边品尝着炫彩印花冰皮月饼，一边欣赏着美丽的圆月。这是多么幸福啊。

主料

糖粉 ：20
澄粉 ：25
糯米粉 ：40
粘米粉 ：40

辅料

玉米油 ：5
纯牛奶 ：180
糕粉 ：50

具体步骤

1.把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀

开口准备装肉馅

把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里，放好备用，小胖子喜欢没有肉的，留了几个，记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞，不然煮不熟，里面咬不动的。肉不建议塞太多，不然感觉在吃肉丸子

面筋做好以后把姜蒜剁碎，葱洗干净切葱花备用

锅中放油5g，冷油放入姜蒜，炒香

姜蒜炒香以后转小火，依次放入生抽1汤匙，老抽半汤匙，糖10g（不喜欢微甜的减半）翻炒均匀

转大火放入冷水一饭碗，开水也行，大火烧开。

水开了以后放入油面筋，翻炒均匀以后转小火，盖上盖子焖煮10分钟左右，中间记得给油面筋翻翻身

时间差不多，打开盖子发现水差不多收干了，放入3g盐，翻炒均匀起锅咯！

16.绿茶、牛奶、紫薯3种口味~亲们可以自由搭配哦