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美味的桃子冰皮月饼怎么做好吃又简单

美味的桃子冰皮月饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟

传统的月饼大多都是高油高糖的不适宜多吃,相比之下,这款美味的桃子冰皮月饼糖分少不油腻,且做法简单,而且有很浓郁的水果清香,如果不喜欢吃桃子的话,可以加入其他喜欢吃的水果,满足大多数人不同口味的需求,不要犹豫,赶紧动手制作吧,做好记得分享哦

主料

糯米粉 :40
粘米粉 :35
牛奶180
玉米油 :18
白糖 :20

辅料

澄粉 馅 :30

具体步骤

耐高温深盘中,倒入牛奶,糖,油,搅拌至糖融化。

面糊放入蒸锅中,大火烧开后连续蒸25分钟。

桃子去皮切成小块

用小火焖煮至泥烂,再用耐高温切拌刀按压成泥。

准备好澄粉30克。

桃子馅分成等量的份,借助一次性手套防粘收口捏紧,磨具里撒上一些糕粉。桃子放入冰皮团,轻轻按压月饼团,使其受压把冰皮月饼推出磨具即可