准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟好吃的孜然鸡蛋炒面,连续四天晚上都是在同一个窗口吃面条,星期一鸡丝炒面,星期二孜然炒面,星期三香菇鸡丁面,星期四鸡蛋炒面,哈哈,干脆这个星期的晚饭都去那个窗口吃面条吧。那么,明天是吃三鲜面还是炸酱面呢?有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
面条 :
2两 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.准备煮面,我用的是韩国的面条比较像乌冬面。
2.煮面后,用冷水焯一下过滤完水,凉一下备用
3、孜然鸡蛋炒面的做法步骤33.准备配菜,蘑菇要先前焯水,红萝卜切丝,洋葱切丝,芹菜切条,蒜薹切粒,少许白葱呛锅用。鸡蛋打成液。