紫薯可以反复蒸吗

可以。紫薯是食用价值比较高的食用，可以直接蒸也可以煮粥食用，若是第一次没有蒸熟的紫薯在第二天还是可以继续蒸。蒸紫薯时可以把紫薯切成块状，这样可以节省蒸紫薯的时间，而且还不容易出蒸不熟的情况。蒸紫薯前需要用清水将紫薯多冲洗几次。